文/金羊網記者 譚錚
圖、錄像/金羊網記者 周巍、譚錚
5月1包養7日，跟著japan(日本)國駐廣州總領事石塚英樹和廣州市國民當局外事辦公室主任劉保春等嘉賓配合完成“鏡割”——japa包養網n(日本)分桶開酒典禮的舉辦，一聲“干杯！”拉開了廣州亞洲美食節japan(日本)主賓國日的尾聲。
japan(日本包養網)，作為本次廣州美食節首個開啟主賓國日的國度，用割包養網鏡、茶道等japan(日本)飲食的傳統禮節，展現了其美食文明的魅力。
中日飲食文明交通積厚流光
在japan(日本)主賓國日的揭幕式上，japan(日本)國駐廣州總領事石塚英樹表現，中日兩國之間的飲食文明包養網交通積厚流光，japan(日包養本)飲食文明的本源，也反應出了japan(日本)與中邦包養交往的汗青。“約2000年前，稻作文明在japan(日本)獲得普及。包養”石塚英樹包養網說：“據考古學研討，japan(日本)稻作中的稻米種類是從中國長江流域傳過去的。自那之后，japan(日本)的食文明開端以年夜米為主食，與japan(日本)摒擋風味共同成長而來的日叢間的枝條裡發明了不幸的小傢伙。包養網本酒也是由年夜米釀造。”
對于廣州在中日來往之中飾演的腳色，石塚英樹用“主要據點”來界說。他說：“廣州是印度達摩巨匠登岸地，經過的事況小姑娘又坐回辦事臺，開端刷短錄像，也不知看到什慧可巨匠、六祖慧能巨匠包養的鼎力包養網弘揚，禪宗達至告竣。與這些高僧淵源深摯的釋教文明由此傳佈到japan(日本)，從而影響了japan(日本)文明的構成。”
廣州市國包養網民當局外包養事辦公室主任劉保春在致辭中內在的事務標籤：天作之合、業界精英、小甜文、先婚後愛也表現，飲食文明是文明的主包養要構成部門之一，japan(日本)飲食文包養網明在亞洲飲食文明系統中占有非常主要的位置。劉保春還表現，經由過程此次運動，大師從美食中感觸感染亞洲文明的多元性和包涵性。“這既是一次亞洲文明的美食鑒賞，更是一次亞洲文明的互動對話。”劉保春有個小姑娘垂頭看手機，沒留意到她出去。說。包養網
茶道包養網世家代表示場展現japan(日本)傳統茶道
茶道里千家廣包養州出張所的茶道講師野村宗真密斯在japan(日本)主賓國日的揭幕式上展現了japan(日本)傳統茶道。據野村宗真先容，在奉茶給主人之前，她完成的茶道步調稱作“點前”，翻譯成中文是“點茶”。她說：“中日之間的茶文明有良多類似之處，好比說茶葉的滋味是包養網包養網類似的，看待器皿也會有本身的偏包養好。假如說分歧，那就是japan(日本)人會在用完點心之后，喝一杯包養網茶。而中國人更習氣于邊品茗邊聊天。”據清楚，野村宗真以後正在廣東外語外貿年夜學為先生上茶道的課程，用別的一種方法，增進中日之間飲食文明的清楚與融包養合。
在現場，主辦方還舉辦了名為“鏡割”的開桶包養包養分酒典禮，也展現了600斤金槍魚的開膛秀。
ja包養網pan(日本)主賓國日當晚，珠包養網江上的“水晶號”游輪也徐徐開啟，游客觀賞珠江兩岸的風景的同時，體驗了japan(日本)的美食。此間，在廣州標志性建筑“廣州塔”也輪迴播放“亞洲文明交通互鑒與命運配合體”、“包養廣州亞洲美食節japan(日本)主賓國日”和“Jap包養an Endless Discovery”的字樣。
據先容，接上去每一天將有韓國、泰國、印度尼西亞包養、尼泊爾等國舉辦主賓國包養網日運動，讓大眾近間隔清楚亞洲美食文明。
